最新の情報をゲット！生産者の想い
イエローキッチン
佐賀牛をはじめとした地元食材を使い、無水調理で旨みを閉じ込めた手づくりの味をお届け。 美味しさとやさしさが詰まった、誰もが笑顔になれるレトルト食品を製造しています。
生産者のこだわり
素材の旨みを引き出す無水調理
水を加えず、肉と野菜の持つ自然な水分と旨みだけで仕上げる“無水調理”を採用。 佐賀牛のスジ肉や旬の野菜がとろけるように絡み合い、濃厚で香り高い味わいを生み出します。
手づくりのぬくもりをそのままに
キーマカレー、佐賀牛スジカレー、煮込みハンバーグなど、すべて手づくりで調理。 出来たての美味しさをそのままレトルトに閉じ込めています。
便利で安心なストック食
レトルト食品は賞味期限6か月以上。非常食やギフトにも最適です。 ハンバーグには付け合わせも入っており、温めるだけでメインディッシュが完成します。
働く喜びを支える工房
イエローキッチンでは、障がいを持つ方々が調理や包装に携わり、就労の場を広げています。 利益はすべて工賃として分配し、月額平均3万円の維持を目指して日々努力を重ねています。
