生産者の想い

レストランKazu

香り豊かな食材丹精込めて作られたこだわりの食材それら素材の持ち味を存分に活かしながら生産者さんの食材ひとつひとつの思いと共にたくさんの「美味しい幸せ」をお届けできるよう心をこめて調理します。

生産者のこだわり

創業20年の技が織りなす“名店の味”をそのままに

長年愛され続ける名物「ブルーチーズのキッシュ」は、開業当時から変わらぬ人気を誇る一品。 研ぎ澄まされた職人技が生み出す、唯一無二の味わいをそのままご自宅でお楽しみいただけます。

濃厚 × サクサク

素材の良さを損なわない丁寧な仕込みにより、食べた瞬間に広がる豊かな風味と軽やかな食感が魅力です。 レストランならではの“手仕事の美味しさ”が生きた逸品に仕上がっています。

ワイン・日本酒と最高のマリアージュ

少量カットして口に運べば、お酒の旨みがふわりと引き立つ、大人のための贅沢なキッシュ。 ワインはもちろん、日本酒との相性も抜群で、ホームパーティのひと皿、手土産やギフトにも最適。

素材の思いを料理で届けるレストラン哲学

「Restaurant=食べて元気を回復する」という語源を大切に、季節の恵みや生産者の想いが詰まった食材を丁寧に調理。 この土地・この季節だからこそ生まれる香りと味わいを活かし、お客様に“美味しい幸せ”を届けることを使命としています。 レストランカズのキッシュには、その想いがひと口ごとに込められています。